Esfihas

carne (aberta)
(carne moída com tomate, tahine e cebola)
carne com queijo (aberta)
(carne moída com tomate, tahine,cebola e cobertura de mussarela)
carne com catupiry (aberta)
(carne moída com tomate, tahine,cebola e cobertura de catupiry)
queijo (aberta)
(mussarela moída com rodela e tomate)
queijo com catupiry (aberta)
(mussarela moída com tomate e cobertura de catupiry)
calabresa (aberta)
(calabresa fresca com tomate e cebola)
calabresa com queijo (aberta)
(calabresa fresca com tomate, cebola e cobertura de mussarela)
calabresa com catupiry (aberta)
(calabresa fresca com tomate, cebola e cobertura de catupiry)
atum (aberta)
(atum ralado com tomate e cebola)
atum com queijo (aberta)
(atum ralado tomate, cebola e cobertura de mussarela)
atum com catupyry (aberta)
(atum ralado tomate, cebola e cobertura de catupiry)
escarola (fechada)
(escarola refogada com alho)
escarola com queijo (aberta)
(escarola refogada com alho e cobertura de mussarela)
escarola com catupiry (aberta)
(escarola refogada com alho e cobertura de catupiry)
frango com queijo (aberta)
(frango desfiado, cebola, com cobertura de mussarela)
frango com catupiry (aberta)
(frango desfiado, cebola, com cobertura de catupiry)
frango (fechada)
(frango desfiado e cebola)
catupiry (fechada)
Kibe
(com recheio de carne moída e cebola)
coxinha
(com recheio de frango desfiado e cebola)

Pratos quentes

charuto de repolho
(folha de repolho com recheio de carne moída e arroz ao molho de tomate)
charuto de uva
(folha de uva recheio de carne moída e arroz ao molho de tomate)
abobrinha recheada
(com recheio de carne moída e arroz ao molho de tomate)
berinjela recheada
(com recheio de carne moída e arroz ao molho tomate)
Kafta na espeto
(carne moída temperada assada, acompanhada de molho vinagrete)
Kafta na bandeja
(carne moída temperada cozida com batata e cebola ao molho de tomate)
tripa recheada
(tripa de carneiro cozida com recheio de carne moída e arroz ao molho de tomate)
tripa frita
(tripa de carneiro cozida com recheio de carne moída e arroz, frita ao alho e óleo)
arroz com lentilha
(arroz lentilha e cebola frita)
pão sírio(unidade)

Pratos frios

kibe crú
(carne moída com trigo, cebola e hortelã)
homos
(pasta de grã de bico com tahine e alho)
berinjela com tahine
(patê de berinjela com tahine e alho)
coalhada seca
(pasta de coalhada salgada)
coalhada fresca
(leite reidratado e coalho natural)
coalhada fresca com mel
(leite reidratado, coalho natural e mel)
coalha com pepino
(coalha fresca com pepino, alho e hortelã seca)
tabule
(salada de pepino,salsa, tomate, trigo e folhas de alface)
chanclix preparado
(queijo sírio de ricota apimentada com tomate e cebola picada)
pão sírio(dúzia)
Doces
Baleu (massa folhada, recheio de nozes ou ricota)
Burma (doce em fios no formato de charuto, recheios de nozes)
Fataí (massa de semolina recheio de nozes)
Faissalim (doce em fios no formato quadrado ou triangular, recheio de nozes)
Halawi (doce de gergelim)
Mamux(massa de semolina recheada com nozes e coberto com acuçar)
Semolina
(doce de semolina)